RENGINIŲ KALENDORIUS

SULTINIŲ DIRBTUVĖS SU ŠEFU GINTAUTU

Skonio gylis prasideda nuo gero sultinio.

Spalio 31 d. šefas Gintautas atveria „ Palaima“ virtuvės duris vakarui, skirtam sultiniui, skoniui ir technikai.

Keturios sultinių rūšys – jautienos, vištienos, daržovių ir žuvies. Ingredientų pasirinkimas ir paruošimas, skonio išgavimas, gamybos technika, laikymas ir panaudojimas virtuvėje.

Ne tik receptai. Praktinė patirtis, padėsianti geriau suprasti skonį. Po dirbtuvių – vakarienė restorane.

99 € / asm.

Sultinių dirbtuvės su šefu Gintautu

Vakarienė

199 € / asm.

Sultinių dirbtuvės su šefu Gintautu

Vakarienė ir nakvynė

Spalio 31 d. | 17:00

Vietų skaičius ribotas.

Rezervacija: +370 619 88555

Daugiau informacijos: https://palaima.ch/lt/renginiai


___[EN]___

BROTH WORKSHOP WITH CHEF GINTAUTAS

Great depth of flavour starts with a good broth.

On October 31, Chef Gintautas opens the doors to Palaima’s kitchen for an evening dedicated to broth, flavour and technique.

Four types of broth — beef, chicken, vegetable and fish. Ingredient selection and preparation, extracting flavour, cooking techniques, storage and ways to use broth in the kitchen.

More than recipes. A hands-on experience in understanding flavour. The evening continues with dinner at Palaima.

€99 / person

Broth workshop with Chef Gintautas

Dinner

€199 / person

Broth workshop with Chef Gintautas

Dinner and overnight stay

October 31 | 5:00 PM

Places are limited.

Reservations: +370 619 88555

More information: https://palaima.ch/en/events